Qualità italiana

Cartina italia fornitori McDonald's
McDoanld's icona fornitore mele
MeleVog ProductsLaives (BZ)
McDoanld's icona fornitore caffè
CaffèOttolinaMilano
McDoanld's icona fornitore torte
TorteBindiSan Giuliano Milanese (MI)
McDoanld's icona fornitore prosciutto cotto
Prosciutto cottoItalia AlimentariGazoldo degli Ippoliti (MN)
McDoanld's icona fornitore bacon
BaconSalumificio Fratelli BerettaTrezzo sull’Adda (MI)Italia AlimentariGazoldo degli Ippoliti (MN)
McDoanld's icona fornitore insalata
InsalataBonduelle ItaliaSan Paolo D'Argon (BG)Sab OrtofruttaTelgate (BG)
McDoanld's icona fornitore latte
LatteCentrale del latte di BresciaBrescia
McDoanld's icona fornitore frutta
FruttaMacèMolino Albergati (FE)
McDoanld's icona fornitore Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOPParmareggioMontecavolo di Quattro Castella (RE)
McDoanld's icona fornitore uova
UovaAmadoriSan Vittore (FC)
McDoanld's icona fornitore carne bovina
Carne bovinaInalcaCastelvetro (MO)
McDoanld's icona fornitore pane
PaneBimboBomporto (MO)
Monterotondo (RM)
McDoanld's icona fornitore pollo
PolloAmadoriMosciano (TE)
McDoanld's icona fornitore prodotti da forno
Prodotti da fornoCupielloCaivano (NA)
McDoanld's icona fornitore olio
Olio extra vergine di olivaiGrecoCariati (CS)
McDoanld's icona fornitore arance
AranceOranfrizerScordia (CT)

Nella convinzione che la promozione dei prodotti italiani sia non solo un modo per valorizzare il più possibile la qualità delle eccellenze agro-alimentari del nostro Paese, ma anche un segnale di responsabilità e legame con il territorio, nel 2008 abbiamo scelto di aumentare quanto più possibile l’utilizzo di ingredienti italiani nella nostra offerta. Da allora i nostri fornitori italiani sono passati dal 30% all’80%.

La nostra offerta si è arricchita lungo un vero e proprio percorso che ci ha portati ad inserire, tra le nostre ricette, ingredienti come l’Aceto balsamico di Modena IGP, l’Asiago DOP, il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP (Razza Chianina e Razza Marchigiana), il Parmigiano Reggiano DOP, lo Speck Alto Adige IGP, la Carne Piemontese e molti altri. Alcuni dei prodotti che prevedono l’utilizzo di questi ingredienti tipici, come altri prodotti McDonald’s, sono stagionali e si susseguono quindi nell’arco dell’anno per garantire la qualità e la varietà dell’offerta. Altri sono invece entrati a far parte dell’assortimento in modo stabile e ogni giorno si possono trovare nei nostri 580 ristoranti in tutta Italia.

L’apprezzamento per l’utilizzo di prodotti locali, che si riconferma a ogni nuova proposta, dimostra che gli Italiani vogliono da McDonald’s anche ricette più vicine ai gusti e alla tradizione culinaria del nostro Paese.

Il sistema McDonald’s è anche un interessante volano per l’esportazione di prodotti italiani nel mondo. Per citare alcuni esempi, nel solo 2010 il Parmigiano-Reggiano DOP fornito da Parmareggio, è stato esportato nei ristoranti McDonald’s portoghesi, francesi e tedeschi per un volume complessivo di 161 tonnellate. Sempre nel 2010, inoltre, 34 tonnellate di Pancetta della Val Venosta, fornita da Recla, partner McDonald’s Italia dal 2008, hanno raggiunto i McDonald’s tedeschi. Altri prodotti tipici italiani esportati sono l’olio extravergine di oliva e l’aceto balsamico di Modena IGP, forniti da IGreco, che a partire dal 2012 vengono utilizzati nei McDonald’s svizzeri.

I nostri ingredienti
I nostri ingredienti

I nostri ingredienti

La cosa più importante per noi è la qualità dei nostri ingredienti. È per questo che ogni giorno nei 600 McDonald’s di tutta Italia trovi prodotti buoni, sicuri e controllati.

Dentro i nostri ristoranti
Dentro i nostri ristoranti

Dentro i nostri ristoranti

Sicurezza e salute del consumatore sono la nostra priorità. Per questo, ogni giorno, ristoranti e fornitori sono chiamati a rispettare rigidi protocolli di controllo a garanzia di sicurezza e qualità.