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MANAGER


Mario FEDERICO

Amministratore Delegato di McDonald's Italia da ottobre 2016. Da 33 anni nel mondo dell'ospitalità e della ristorazione, nel 1999 ha iniziato il suo percorso in McDonald's ricoprendo diversi ruoli di crescente responsabilità, in Germania e in Italia, dove dal 2003 al 2007 è stato Director e Vice President dell’area Operations.
Nel 2007 ha lasciato l’Italia per rafforzare il suo profilo a livello internazionale, prima in Spagna e poi in McDonald's Svizzera dove è stato Amministratore Delegato dal 2009 al 2013.
Nel 2014 è stato nominato Chief Restaurant Officer per McDonald's Europe e l’anno successivo Restaurant Solutions Group Officer per il segmento High Growth Markets che include, tra gli altri paesi, anche l'Italia.


Dario BARONI

Chief Marketing Officer di McDonald’s Italia da novembre 2016. Classe 1973, laureato in Ingegneria Chimica a Pisa, ha una solida esperienza nel Marketing maturata in Aziende Internazionali operanti nei settori dei beni di largo consumo e delle telecomunicazioni. Ha iniziato la sua esperienza professionale in Procter & Gamble dove ha ricoperto molteplici ruoli non solo nel Marketing, ma anche nella Ricerca e Sviluppo e nelle Vendite, in Italia e all’estero. Negli ultimi 3 anni ha lavorato in Vodafone con ruoli di crescente responsabilità, fino alla nomina a Marketing Director della Consumer Business Unit. Nel nuovo ruolo Baroni si occuperà di potenziare la leadership di McDonald’s sul mercato della ristorazione in Italia anche a seguito della definitiva svolta dell’azienda verso un modello di casual restaurant.


Alessandro MOSCARDI

Development Director di McDonald's Italia. Conseguita la laurea in Architettura, ha intrapreso una carriera aziendale di successo, lavorando dapprima in Permasteelisa Group, dove, nel ruolo di Project&Design Manager, ha contribuito alla realizzazione di importanti immobili, quali il Wembley Stadium a Londra e il Columbus Circle 10NY a New York. Si è poi inserito nel 2005 in Benetton Group, inizialmente come consulente e poco dopo in qualità di Real Estate Development Manager del gruppo, con responsabilità di coordinamento dello sviluppo del Real Estate e di gestione delle attività del Gruppo a livello mondiale. A inizio 2010 ha creato la Light&Light Srl, specializzata in ambito construction per il retail, continuando a collaborare con il Gruppo Benetton. Alessandro ha inoltre dedicato molti anni della sua vita ad una brillante carriera sportiva da professionista nel rugby, giocando nella Benetton Treviso e nella Nazionale Italiana con il ruolo di capitano.


Salvatore TARRICONE

CFO di McDonald's Italia. Laureato in Economia e Commercio presso l’Università Bocconi di Milano, Tarricone ha cominciato la sua carriera nell’area Finance nel 1995 come controller presso la Metro Cash & Carry Italia passando successivamente al Gruppo Rewe come Management Control Director dapprima per il solo brand Standa e successivamente anche per il Brand Billa. Dal 2005 ha ricoperto il ruolo di Amministration Finance & Control Director per tutto il gruppo Rewe Italia – BILLA AG.


Dave WATCHMAN

Chief Operating Officer di McDonald’s Italia da marzo 2017. Inglese, di Newcastle, dopo aver conseguito la laurea in Economia presso l’Università di Leeds, ha fatto il suo ingresso in McDonald’s nel 1991, lavorando prima nei ristoranti in Inghilterra per poi ricoprire ruoli di crescente responsabilità all’interno del sistema globale. Nel 2012 è entrato a far parte del Restaurant Systems Team europeo rivestendo ruoli di responsabilità in ambito operativo nel progetto di rinnovamento dei ristoranti per diversi paesi tra Asia ed Europa, tra cui anche l’Italia. Dave Watchman ha la responsabilità dell’intera struttura operativa, dei processi centrali dell’area Operations e delle Business Units, sia per i ristoranti di proprietà dell’azienda sia per quelli in franchising.


Massimiliano MAFFIOLI

Chief People Officer di McDonald’s Italia. Classe 1973, ha una solida esperienza nella gestione delle risorse umane, maturata in Italia e all’estero in contesti multinazionali. Dopo la laurea in Economia conseguita presso l’Università Bocconi, inizia la sua carriera all’interno delle risorse umane di Amplifon e successivamente entra in Danone Italia dove, per 7 anni, si occupa di Talent Development, Recruiting, Compensation and Benefit e segue progetti di Change Management. Nel 2008 diventa Direttore delle Risorse Umane per l’Italia e la Svizzera di Pernod Ricard Group, secondo gruppo al mondo nel settore Wine and Spirits. In seguito, per il gruppo si sposta prima a Madrid, dove assume la direzione delle Risorse Umane di Spagna e Portogallo, e infine a New York, dove resta fino al 2017 come Senior Vice President, Human Resources and Corporate Services per gli Stati Uniti.