Crediamo che una dieta equilibrata e uno stile di vita attivo siano la base di un comportamento corretto per la salute, così come indicato da tutti gli esperti.
Proprio per darvi la possibilità di scegliere cibi che non solo incontrino i vostri gusti ma che siano anche coerenti, dal punto di vista calorico, con il vostro fabbisogno giornaliero, abbiamo ampliato il menù facendolo diventare sempre più vario.
Accanto a piatti tradizionali e gustosi come hamburger, patatine e finger food troverete alternative fresche e appetitose come le insalate, ottime come piatto unico ma anche contorno al posto delle patatine, e tanta frutta già lavata e servita a pezzi.
Decidere quale alimento preferire in piena consapevolezza, comunque, significa conoscerne il valore nutrizionale. Per questo, ci impegniamo da anni nel fornirvi informazioni complete su tutti i nostri prodotti ovunque possibile: confezioni*, opuscoli, tovagliette dei vassoi e nel calcolatore di calorie.
Ma non basta: una dieta deve anche essere completa e diversificata dal punto di vista di tutti i macronutrienti necessari al nostro organismo e, quindi, abbiamo anche introdotto le GDA, ovvero dei valori giornalieri di riferimento che vi aiutino a capire velocemente e semplicemente come comporre dei pasti bilanciati.
Le Guideline Daily Amount* indicano le quantità medie di energia consigliate giornalmente per adulti e bambini mentre attraverso una comoda tabella potrete verificare qual è il contributo di ciascuno dei nostri prodotti al raggiungimento delle quantità ideali di calorie, grassi, carboidrati, proteine e sale.
I valori indicati per gli adulti sono calcolati sul fabbisogno più basso, cioè quello femminile. Per calcolare il vostro personale usufruite del calcolatore online.
Calorie
Le calorie sono la misura di quanta energia viene ingerita con un cibo o con una bevanda. Misurano anche l'energia che si brucia facendo attività fisica. Il tuo organismo ricava calorie da proteine, grassi e carboidrati.
Proteine
Le proteine sono i 'mattoni' dell’organismo e sono essenziali per il mantenimento e la rigenerazione dei muscoli, degli organi, della pelle e delle ossa. Sono fonti di proteine la carne, il pesce, il pollo, i formaggi, le uova e la soia.
Grassi
I grassi forniscono energia, fanno parte di ogni struttura cellulare dell'organismo, forniscono acidi grassi essenziali, aiutano ad assorbire le vitamine A, D ed E e contribuiscono a dare un buon sapore ai cibi. Nonostante questo, l'esagerato consumo di grassi non é raccomandato. Sono fonti di grassi il burro, le carni, l'olio d'oliva e di semi, la frutta secca, i legumi ed i pesci dalle carni grasse.
Carboidrati
I carboidrati sono il carburante che permette al tuo corpo e alla tua mente di svolgere le attività quotidiane. Includono gli zuccheri (ad esempio quelli contenuti nella frutta, nei biscotti e nelle bevande) e gli amidi (contenuti ad esempio nelle patate, nel pane, nella pasta e nel riso).
Sale
Il sale è composto da cloruro di sodio. Un modesto apporto di sale è determinante per mantenere l'equilibrio dei liquidi nell'organismo, ma un suo consumo eccessivo è sconsigliabile. Cibi ad alto contenuto di sale sono ad esempio: i sughi in scatola, i formaggi da spalmare, il pesce affumicato, il brodo di carne, le arachidi salate e cibi in salamoia.
Grassi saturi
I grassi saturi sono generalmente solidi a temperatura ambiente e sono prevalentemente di origine animale (ad esempio carne, uova e formaggi). Una dieta ricca di grassi saturi può far innalzare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue e quindi è meglio consumarli con moderazione.
Zuccheri
Gli zuccheri includono sia quelli che si trovano naturalmente nel cibo (come nella frutta) sia quelli aggiunti al cibo (ad es. torte, biscotti, bevande zuccherate o analcoliche). Gli zuccheri, insieme agli amidi, costituiscono i carboidrati.
Fibre
Provengono da vari alimenti di origine vegetale (ad esempio cereali, frutta, verdura e germogli), e non vengono assorbite dall'apparato digerente. Aiutano a mantenere un buon funzionamento dell'intestino.
* Sviluppate da un comitato indipendente di esperti nutrizionisti, il Nutrition Steering Group (NSG) e basate su ampie ricerche, sulle linee guida raccomandate da molti paesi europei e quelle dell'Organizzazione Mondiale della Sanità.